1、副食是指除了米、面等主食以外，用以下饭的鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。

(资料图)

2、方便面、面包、饼干、乃峰、香肠都属于副食。

3、副食的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。

4、其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，尤其是不含维生素C。

5、蔬菜中含有极少量蛋白质，但富含维生素和无机盐，有的蔬菜含有丰富的维生素C。

6、如果把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。

7、扩展资料：搭配方式：一、荤素要搭配好荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。

8、荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。

9、二、生熟搭配这一点对蔬菜尤其重要，因为蔬菜中维生素C和B族维生素，遇热容易受到破坏。

10、经过烹调的蔬菜维生素总要损失一部分，因此，吃一些新鲜的生菜，既可保持大量的维生素，也可增进食欲。

11、参考资料：百度百科-副食副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。

12、 所以，你说的那些都算副食包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。

13、副食品 fùshí pǐnnon-staple foodstuffs 指经过精加工的食品副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，泛指佐餐的食品,对人体健康有重要的作用。

14、经过精加工的食品。

15、副食品 ,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。

16、副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对人体健康有重要的作用。

17、副食的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。

18、其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，尤其是不含维生素C。

19、蔬菜中含有极少量蛋白质，但富含维生素和无机盐，有的蔬菜含有丰富的维生素C。

20、如果把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。

21、副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，对人体健康有重要的作用。

22、副食的种类很多，如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。

23、其营养作用也各有长短，如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，尤其是不含维生素C。

24、蔬菜中含有极少量蛋白质，但富含维生素和无机盐，有的蔬菜含有丰富的维生素C。

25、如果把各类副食品搭配食用，能互相取长补短，人体就可以获得较为全面的营养素。

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