四月时光好，余庆各地茶事忙。中午12点，花山苗族乡邮政储蓄银行大厅里堆满了已经打包好的茶叶，工作人员正在清点货件、搬运装车，运往贵阳机场，再“乘坐”飞机发往浙江、安徽、陕西等地。

邮政储蓄银行工作人员李兴伟说：“每天2点，平均有100件左右的茶叶准时从这里发车。”

在余庆县花山乡长溪茶叶基地，茶叶种植大户李勇请了一百多名工人在自家茶园里采茶，他正忙着筛选、称重……这时，一通来自浙江安吉茶商的电话打断了他。

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“喂，李老板，你们的茶叶什么时候能发？我们要得急呢。”“对不住陈总，我们今天又增加了一些人去采，今晚加班赶出来，明天中午就可以发货了。”李勇在电话里说。

茶产业是余庆的特色优势产业。近年来，余庆县紧紧围绕“余庆茶·干净茶”这一理念，把“干净”作为参与市场竞争的立足之本，严把质量关口，全力保障舌尖上的安全，也得到了广大消费者的认可和喜爱。今年春茶开采以来，余庆茶接连走俏市场，每天都有成批的茶叶“出余进城”。

余庆县花山乡茶叶办主任袁有强说：“今年，我们的茶叶供不应求，很多茶企老板都在抢着收购茶青，然后再把加工出来的干茶第一时间发往浙江、安徽、陕西等地。”

余庆茶以品质为本，以“干净”为先

长期以来，余庆始终把“干净茶”作为茶产业发展的生命线，这不仅让消费者喝得放心，也让茶农尝到了“干净”品牌的甜头。

如何做到“干净”？从茶园管护、茶叶采摘、茶青收购、茶叶加工到包装运输，每一个环节都不能马虎。

“干净茶”的基础是从茶叶生长开始的，做好茶园管护尤为重要。家住花山乡回龙村的陈勇，家里种植了20余亩茶叶，说起产业发展带来的变化，他笑得合不拢嘴，对如何管护好茶园，如何从源头上杜绝茶叶污染，如何把好农药、肥料投入等知识，他了熟于心。

陈勇说：“在维护茶园的过程当中，我们采取人工除草，从不用除草剂、草铵膦。化肥，全部用发酵的农家肥和油饼，目的就是为了维护茶叶的质量和生态环境安全。”

“干净茶”，茶青必须干净。说起茶青的均匀度、新鲜度、干净度，以及采茶的技巧、茶青的保护、收购中的注意事项，种茶大户李勇体会良多。

李勇说：“我们在采茶的过程中，要求工人用竹篓装鲜叶，不能使用塑料筐、塑料袋等装鲜叶，另外采摘的标准必须是一芽一叶，均匀度达到百分之九十五以上，而且在收购过程中，要经过严格的筛查。”

此外，茶叶加工的环境也必须干净整洁。车间环境卫生、工人生产中佩戴口罩和手套、“茶不落地”等要求已经成为余庆茶企业在茶叶加工过程中的行业标准。

花山苗族乡党委书记李仕军说：“我们紧紧围绕‘余庆茶·干净茶’的理念要求，从种植、加工、包装、销售及物流运输等产业链环节着手，狠抓源头管理，注重质量监管，提高品质、做强品牌，切实保障消费者喝上放心、健康的‘干净茶’。”

依托“干净”品牌，持续助农增收

随着茶叶品质的不断提升，品牌影响力逐渐提高，余庆茶持续走俏市场，这不仅有利于促进茶企发展，帮助茶农增收，也带动了周边群众就业务工。

李勇说：“这段时间，每天都有一百多人来帮忙采茶，到目前为止，已经卖出去约60多万元。来采茶的工人，采得快的一天有近300元的收入，采得慢的也有160元左右。”

据了解，余庆县茶叶种植面积共计21.3万亩，截至目前，春茶产量已有500余吨，产值约2.7亿元，带动了10万余人就业。

一审：武淑

二审：汤成伟

三审：李蓓