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1，这种炒饭加的什么酱啊2，鲜松茸怎么做才好吃3，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃4，美国的炒饭放洋葱吗5，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃6，酱肉松炒饭怎么做7，鲜松茸和什么一起炒好吃呢8，怎样做出好吃可口的蛋抄饭9，松茸怎么吃才好吃的做法步骤10，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗11，蛋炒饭怎么炒的好吃12，蛋炒饭可以放些什么配料比较好吃啊
1，这种炒饭加的什么酱啊
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2，鲜松茸怎么做才好吃
鲜松茸在古代是非常珍贵的一种食材，在北方叫做“松茸菌”，是非常好吃的一种菌类蘑菇，其味道鲜美无比，成了许多家庭里每隔三日就要吃上一次的食材。它的做法多种多样，做起来也特别好吃，像是鲜松茸鸡汤，鲜松茸炒饭，蒜香鲜松茸都是特别好吃的烹饪方法，下面就围绕这三种来做个介绍。一、鲜松茸鸡汤鲜松茸鸡汤，做法非常简单，首先准备一只鸡切块，或是较大的一个鸡腿也可以，清洗干净后备用，鲜松茸准备若干对半切开即可，接着起锅烧油，放入少许葱花进行煸炒，加入适量的开水沸煮开之后，把鸡肉和鲜松茸一起放进去，再次煮开放入到炖盅内温火炖煮一个小时，起锅前撒入适量的食用盐即可食用，味道非常鲜美又好吃。二、鲜松茸炒饭鲜松茸炒饭，是家庭里必备的一种主食，首先把鲜松茸切成小丁备用，接着起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味，把两颗鸡蛋打散放入锅内进行煸炒，超撒之后，放入鲜松茸丁在锅内翻炒几次，闻到浓浓的香味之后加入二米饭，开大火进行煸炒，出锅前撒入一点食用盐即可食用，非常好吃。三、蒜香鲜松茸蒜香鲜松茸是很多饭店内的招牌家常菜，鲜松茸切成片，再把蒜切成蒜末，可以切一些配菜，比如红绿尖椒。然后起锅烧油，把蒜末放在锅内进行煸炒，闻到蒜香味之后，把鲜松茸放入锅内进行煸炒，期间一定要开大火，让鲜松茸的水分充分吸收，接着在加入刚切好的红绿尖椒，放入适量的蚝油和生抽调味，出锅前放入适量的食盐即可。以上就是关于本期话题的全部内容了，不知道各位对此还有哪些补充呢？欢迎在下方评论里留言，和大家一起分享讨论吧。dg7野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃
松茸炒饭的做法用料 松茸克米饭碗盐克酱油勺胡萝卜根葱根鸡蛋1圆白菜几片步骤 1准备好米饭，最好隔夜米饭。 其实隔夜与否不是最重要的，要点在于米的含水量必须低，否则一来没有弹性口感，二来炒的过程中米饭塌掉在锅底粘成一层，炒饭瞬间变成烩饭，活活毁掉一锅的优秀食材。 判断含水量大概可以用勺子用中等力度捻一下，如果米粒很容易就被捻成浆糊样则不行，如果米粒基本能保持外形，没有浆析出则可以。 当然保险起见还是用隔夜饭比较稳妥，记得要开盖子！否则水汽在里效果更差！步骤 2胡萝卜，牛肉，圆白菜切丁备用，松茸两个切丁一个切片 牛肉丁需要有一定比例的肥肉，大概3:7 圆白菜最好用厚的那一部分，切出来再炒不会出水 松茸切丁便于出味道，切片是煎出色泽摆在上面美观，告诉全世界这是一盘高贵的松茸炒饭 ps.松茸切开时应该是满屋子都弥漫松茸特有的鲜甜味道，非常独特，老婆在客厅都闻得真切，所以如果你的松茸切开不是这个样子，要怀疑是不是买到了品质不好的或者已经开伞了，松茸一定要买没有开伞的就是蘑菇头还没有散开的那种。步骤 3开锅，下油炒打散的鸡蛋，通常建议多用油，鸡蛋会香。不过我为了少油所以量一般刚刚够，有时还会粘锅，所以看个人吧 然后疯狂搅动锅铲把鸡蛋弄得非常散，然后捞出备用步骤 4再起锅炒牛肉末，炒出牛油，下所有配料包括松茸丁，但是松茸片备用。炒出松茸的浓烈香味后下米饭和鸡蛋丁。炒米饭时要非常小心，一旦发现粘锅要立即用锅铲铲起来，所以这个过程是个体力活，如果米饭没有问题，炒一会后就不会再粘锅，米粒逐渐变得更加干爽还会跳动，这时最困难的部分就过去了，下酱油和其他你爱的调料，比如黑胡椒等等步骤 5炒好后盛出，松茸片用油或黄油煎出色泽，盖在炒饭上，一份香气浓烈而复合，口感干爽油润的炒饭就做好了，快快开动吧！dg7野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4，美国的炒饭放洋葱吗
你好！美国的洋葱爱炒饭吗仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。5，松茸炒饭的做法步骤图松茸炒饭怎么做好吃
松茸炒饭的做法用料 松茸克米饭碗盐克酱油勺胡萝卜根葱根鸡蛋1圆白菜几片步骤 1准备好米饭，最好隔夜米饭。 其实隔夜与否不是最重要的，要点在于米的含水量必须低，否则一来没有弹性口感，二来炒的过程中米饭塌掉在锅底粘成一层，炒饭瞬间变成烩饭，活活毁掉一锅的优秀食材。 判断含水量大概可以用勺子用中等力度捻一下，如果米粒很容易就被捻成浆糊样则不行，如果米粒基本能保持外形，没有浆析出则可以。 当然保险起见还是用隔夜饭比较稳妥，记得要开盖子！否则水汽在里效果更差！步骤 2胡萝卜，牛肉，圆白菜切丁备用，松茸两个切丁一个切片 牛肉丁需要有一定比例的肥肉，大概3:7 圆白菜最好用厚的那一部分，切出来再炒不会出水 松茸切丁便于出味道，切片是煎出色泽摆在上面美观，告诉全世界这是一盘高贵的松茸炒饭 ps.松茸切开时应该是满屋子都弥漫松茸特有的鲜甜味道，非常独特，老婆在客厅都闻得真切，所以如果你的松茸切开不是这个样子，要怀疑是不是买到了品质不好的或者已经开伞了，松茸一定要买没有开伞的就是蘑菇头还没有散开的那种。步骤 3开锅，下油炒打散的鸡蛋，通常建议多用油，鸡蛋会香。不过我为了少油所以量一般刚刚够，有时还会粘锅，所以看个人吧 然后疯狂搅动锅铲把鸡蛋弄得非常散，然后捞出备用步骤 4再起锅炒牛肉末，炒出牛油，下所有配料包括松茸丁，但是松茸片备用。炒出松茸的浓烈香味后下米饭和鸡蛋丁。炒米饭时要非常小心，一旦发现粘锅要立即用锅铲铲起来，所以这个过程是个体力活，如果米饭没有问题，炒一会后就不会再粘锅，米粒逐渐变得更加干爽还会跳动，这时最困难的部分就过去了，下酱油和其他你爱的调料，比如黑胡椒等等步骤 5炒好后盛出，松茸片用油或黄油煎出色泽，盖在炒饭上，一份香气浓烈而复合，口感干爽油润的炒饭就做好了，快快开动吧！6，酱肉松炒饭怎么做
简单啊：1、到超市买好肉松（肉松我可不会做）2、最好是隔夜的米饭，吃起来有嚼劲3、调料准备齐（酱油、鸡精、盐、葱）这些就够了，因为肉松本身就很有味道了4、烧热锅，火不要太大——放油、在锅里把葱炸一下——倒进米饭——把米饭弄均匀，不要出现成团的现象，放进少许酱油——炒到米饭金黄色把肉松倒进锅里与米饭充分扮匀——出锅之前放少许鸡精和盐……在做一碗清汤清水的蛋汤……无语了 最好还有点咸菜 哈哈7，鲜松茸和什么一起炒好吃呢
松茸营养价值特别高，但很难保存，所以新鲜采摘的松茸最好尽快食用，不光口感会更好，营业物质也能实现最大程度的保留。我们家特别爱吃各种菌类，跟着网上的菜谱试做过很多松茸料理。接下来就分享几种松茸的家常做法给你吧，希望你也能在家里做出美味的松茸料理喔！1.松茸天妇罗日本人特别喜欢将蔬菜制成天妇罗，不仅香脆可口，更能还原松茸本身的味道。制作松茸天妇罗时需要用到的材料：鸡蛋、面粉、松茸与盐。松茸天妇罗的做法相当简单，只要将鲜松茸切成块后放入用面粉、鸡蛋、盐调制而成的面糊中搅拌均匀，再扔入热油里炸成金黄色即可。如果家中有小朋友的话，这道菜定能让他多吃点松茸~2.黄油煎松茸别看黄油煎松茸不需要什么配料，出品的味道可是连全人类都会爱上喔！做法特别简单，只要等黄油在锅里融化后，将切片的松茸放入锅中煎熟，最后撒上一点盐与胡椒就完成啦！3.松茸炒饭松茸炒饭，西餐厅一般卖30+，但自己做原料不过15元。需要准备的食材：鲜松茸、胡萝卜、豌豆、虾仁、切碎的青菜、葱、盐、酱油、过夜冷米饭即可。做法特别简单，只要将上述的食材都切丁，然后等锅里的油变热后爆炒虾肉、胡萝卜丁、青菜碎、松茸，香味出来后放入米饭进行翻炒即可。放入米饭之后，可以加一勺子的酱油、一小勺盐，出锅后撒上葱花就可以开吃了喔~4.松茸炖鸡松茸鸡汤特别补身子，既可以单喝鸡汤，炖鸡又特别下饭。松茸炖鸡需要用到的食材如下：新鲜松茸、半只土鸡（可以根据吃的人的数量来决定要多大的鸡）、老姜、葱、盐与料酒。做法跟普通炖鸡类似，都是先用冷水煮鸡，等到水变得沸腾后将鸡捞出来淋干水分。然后另外找一个炖锅，在炖锅里面放入老姜、料酒、葱段，用小火慢慢炖煮。等到鸡油渗出后，就可以将松茸放入炖锅内，加入适量的盐一同进行炖煮啦。以上是我的全部回答，希望能解答你的疑惑。希望我的菜谱能助你做出美味的松茸料理！8，怎样做出好吃可口的蛋抄饭
大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里要多放点食油，不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让 蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以加点盐,但不要太多哦,否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。这时候的白饭因为是冷饭,可能是结成块的，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水,否则会变成泡饭的。饭虽然结块,但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。一盘既香又好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋炒饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了9，松茸怎么吃才好吃的做法步骤
松茸是一种非常珍贵的菌类，松茸具有非常好的抗癌效果，被用来治疗早期的癌症和糖尿病。好吃的松茸菜肴应该要怎么做呢?现在，我来告诉你松茸的好吃做法。 松茸的吃法：黄油松茸 松茸食材准备 新鲜松茸2根，动物黄油适量，食盐少许。 方法 步骤 1、将松茸洗净切片，黄油切一块待用; 2、平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎， 3、煎至边角处微焦后即可出锅; 4、撒上少许盐即可食用。 松茸的吃法：私房炖鸡 松茸食材准备 土鸡1只，马蹄60克，胡萝卜60克，松茸10克，葱姜适量，花椒，食盐，八角，酱油2大勺，黄酒1大勺。 方法步骤 1、将土鸡洗净，处理干净后斩成小块; 2、锅中少许底油，放入花椒，八角，葱姜爆香，然后放入鸡块; 3、加入适量的料酒煸炒至变色，然后倒入汤锅中，加入泡好的松茸和水; 4、加入适量的酱油和盐调味，转为小火慢炖1小时左右; 5、炖鸡时将马蹄和胡萝卜洗净，1小时后开锅，放入马蹄和胡萝卜，转为中火炖煮至马蹄熟透即可。 松茸的吃法：松茸炒饭 松茸食材准备 干松茸，米饭，小青菜，胡萝卜，豌豆，虾仁，香葱，盐，酱油。 方法步骤 1、将松茸泡在水里，泡发待用; 2、将胡萝卜去皮切丁，虾仁也可以切碎一些; 3、炒锅中放入少许油，下入胡萝卜翻炒，然后倒入豌豆炒匀，加入虾仁，倒入米饭; 4、然后倒入松茸和少许泡松茸的水，焖一焖后炒匀，下入青菜碎，加盐调味; 5、最后加入少许酱油，撒上香葱即可。 松茸的吃法：松茸鸽子汤 松茸食材准备 鸽子1只，松茸10片，里脊150克，水发海参3只，干无花果4个，姜片适量，黄酒适量，盐少许。 方法步骤 1、将松茸冲洗，泡发至软，鸽子处理干净同里脊一起焯水; 2、焯好后将鸽子切几大块，里脊也切大块，用温水冲洗后放入砂锅中; 3、将松茸和泡的水倒入砂锅，加入黄酒，姜片，无花果和热水，大火煮开; 4、然后改为小火煲2小时，接着加入海参煲半小时，加盐调味即可。 松茸做法相关 文章 ： 1. 松茸的最佳食用方法和功效 2. 姬松茸的好吃做法推荐 3. 松茸的功效与吃法 4. 松茸的功效及吃法10，云南人告诉你松茸怎么烧最好吃你都吃过吗
1、松茸刺身视频中提到的松茸刺身，生吃品尝清淡原味。材料：鲜松茸、冰块、青柠汁/刺身酱油/辣椒/芥末等蘸料做法：1. 松茸处理干净，切薄片，摆放在铺好生菜的冰块盘里；2、根据个人口味，选芥末、辣椒等蘸料蘸着吃。2、松茸汤/鸡汤中式传统做法，特滋补材料：新鲜松茸、乌鸡、金华火腿、葱段、姜片、料酒、盐做法：1、松茸、火腿处理干净；切片；乌鸡洗净；2、鸡入冷水，烧开汆烫后捞出，接着汆烫火腿；3、起砂锅，冷水放入鸡和火腿片，加葱段和姜片大火烧开，加少量料酒去腥，转小火炖1小时；4、捞出葱段，放入松茸，再炖出味，加盐调味。素食人群也可以只用松茸煮汤，同样鲜美。3、油松茸材料：新鲜松茸500g、食用油适量、盐少许做法：1、松茸处理干净，切片或切丁；2、起锅热油，将松茸加入油中，大火炒香，小火逼出水份；3、加盐调味，晾凉装瓶。做好的油松茸放在冰箱里，用来拌面、拌饭、炒菜，香！4、松茸焖饭材料：新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽做法：1、松茸切片或切丁，胡萝卜切丁；2、起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；3、将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭。4、煮好后，加上切碎的小葱点缀即可。11，蛋炒饭怎么炒的好吃
别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。 当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。 想想也有道理，有时简单的东西最深奥。 不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。 4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。 2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。 3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。 4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。 5. 起锅前加葱白翻炒几下。扬州炒饭 材料： 白饭3小碗，虾仁20克，猪瘦肉50克，熟火腿25克，熟鸡肝25克，竹笋25克，青豆仁25克，葱1根，绍兴酒25克，鸡蛋2个。 作法： 1.鸡蛋拌匀，青豆用盐水烫熟，猪肉切成细丝，火腿、鸡肝、竹笋切丁，葱切成葱花。起油锅，改用中火将蛋炒至七分熟后，放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。 2.起油锅，放1小匙油，先将虾仁、肉丝炒熟后，再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒，炒匀后起锅，倒在饭面上即可12，蛋炒饭可以放些什么配料比较好吃啊
1.先拿2-3个鸡蛋，打碎在碗里，放些葱花、味精、细盐，用筷子打均匀。 2.在炒锅中加食用油，不要太多，等油温烧到，用手在炒锅上方，感觉有热度了，就把打好的鸡蛋到入锅内炒熟，边炒边弄碎些，炒到金黄色就好了，可以盛起来了。 3.在起油锅，放少许油，把烧好的米饭放入炒，散些细盐，根据自己口味，炒一分钟就好，再把刚才炒好的鸡蛋放进去一同炒，炒均匀就好了。 4.如果你想加些配料如：玉米粒、青豆、松子等可以做五彩饭。鸡丝蛋炒饭 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3. 葱洗净切成葱花，备用；4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5. 加入米饭、葱花 6.撒入蛋丝炒透，即可装盘.工艺关键：主料中的米饭若选用粳米的做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒；2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 葱洗净切成葱葱花；4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5. 豌豆洗净，焯熟，备用；6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。 什锦蛋炒饭 1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。健康提示：1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。大虾仁蛋炒饭 1. 将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2. 炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。工艺提示：1. 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2. 此炒饭可与蛋汤一起食用。 扬州蛋炒饭 1. 虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2. 干贝用水浸泡，洗净，备用；3. 香菇去蒂，洗净；4. 鸭肫洗净，煮熟；5. 冬笋去皮，洗净，煮熟；6. 葱去根须，洗净，切末；7. 鸡脯肉洗净，煮熟。8. 将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。9. 鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀。10. 将锅置火上，舀入熟猪油75 克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。11. 放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10 克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。12. 锅置火上，放入熟猪油150 克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。13. 将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。工艺提示：扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。家常蛋炒饭的窍门：大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。 要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了
