“肉末茄子、西红柿炒蛋、大刀肉丸……”8月4日，在通川区东城街道文江祠社区文明大院内社区服务大厅内，共享食堂的菜品正冒着热气，居民正手拿餐盘排队打菜。居民谈到共享食堂，直呼价格亲民、菜品新鲜、品类丰富、有家的温暖，纷纷为共享食堂惠民工程点赞。

感受

(资料图)

共享食堂内吃饭像聚餐 菜品与价格深受居民喜欢

“饭菜比较软，适合老年人。”正在用餐的刘大爷说，“我今年64岁，平时孩子们上班，孙子们上学。每天午饭的时间，只有我一个人在家，做饭麻烦。这里离家近，每天菜品不同，环境比较好，吃饭格外舒服。”在干净整洁的餐区里，已有数十位居民前来就餐，与老友们拉家常、吃午餐，说说笑笑很热闹。

“看到网上说这里打造了共享食堂，而且菜品还不错，今天路过就来感受一下。”李女士说，“第一次来凑个闹热，菜品、环境真不错。”据该共享食堂负责人李勇介绍，食堂立足让居民吃得安全、吃得放心、吃得健康，菜品均根据季节变化，做到每周更新食谱，力求荤素搭配，营养均衡、美味可口。该食堂自5月27日正式运行以来，已吸引千名“居民粉丝”前来就餐。

吃得安心、价格亲民，让居民得到实实在在的优惠；社区60岁以上老人，仅需10元就可享用原价12元的4菜1汤；户籍在社区内的空巢老年人、残疾人、困境儿童等重点人群，可凭有效证件到社区登记，免费享用爱心午餐。该社区党委书记罗代芳说，“辖区老小区多、老年人多，希望可以通过共享食堂方便居民。”

发展

盘活闲置资产邀请多方参与 增加经营模式保障长效运营

据了解，社区盘活闲置资产建设“共享食堂”，通过政府补贴、企业承包、志愿者参与方式，在老城区试点建设社区“共享食堂”，为社区居民提供低于市场售价33%～100%的特惠早中晚餐，就餐人员凭有效证件登记就餐。为保障能长效运营，共享食堂还采取对外承接家庭聚餐、寿宴等定制餐方式，持续充实运行成本。

“社区还搭建邻里交流、志愿活动平台，引导老年人走出家门、融入社区，享受多样化的养老服务，满足老年人的精神文化需求。”该社区党委书记罗代芳说道，社区还利用“共享食堂”阵地空间，探索“食堂+学堂”的服务品牌，目前已开展系列食品安全宣传和文娱活动100余次，增强了居民获得感、幸福感。

监管

聚集力量共建共治共享打造“阳光厨房”让居民吃得放心

“生熟案板分离，所有食材上架，垃圾桶设专门隔离带。坚持室内消杀，灶气分离、配备消防器材，且每餐留样保鲜。”达州市通川区市场监管局相关负责人说，为保障共享食堂食品安全，充分利用社区网格员、志愿者等社会力量与市场监管部门共同参与食堂食品安全监管中，积极推行“明厨亮灶”，打造“阳光厨房”，形成共建共治共享新格局，确保居民吃得安全、吃得放心。

“共享食堂，饱的是胃，暖的是心。”据了解，通川区东城街道文江祠社区文明大院共享食堂只是达州市在化解弱势群体用餐问题的一个试点。自该共享食堂纳入“微改革、微创新”项目后，通过打造社区“共享食堂”，对其提供惠民助餐服务，因离家近、价格亲民等特点，目前已吸引上千居民前来就餐，居民们纷纷为其点赞。预计到2024年，达州主城区将再投入运行社区食堂10处，服务人群将达11万人次。（李朝维）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮