天天观天下!中国水产流通与加工协会预制菜产业分会成立

新京报   2023-04-21 06:34:51


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新京报讯(记者秦胜南)4月20日,新京报记者获悉,中国水产流通与加工协会预制菜产业分会日前成立,预制菜产业分会将推动建立规范化、标准化、安全化的行业准则,搭建产业交流服务平台,为预制菜产业发展助力赋能。

据介绍,新成立的预制菜产业分会将统筹产业全链路资源,通过技术创新、品牌打造、渠道开拓、招商引资等服务,推动建立规范化、标准化、安全化的行业准则;搭建产业交流服务平台,提升参与企业的产品、品牌、服务竞争力,激发市场活力;链接预制菜产业上下游企业,形成产业链上下游、大中小企业协同创新、融合发展格局;分析研判行业企业发展状况及态势,协助政府制定规范、指导监督,助力预制菜行业进入持续健康发展的快车道。

此次活动的举办地为福建泉州石狮市。据悉,石狮市具备渔业捕捞、加工、冷链储存完整产业链,在发展预制菜产业方面优势明显。为推动预制菜产业发展,石狮市开拓预制菜直播带货新赛道;依托中国石狮国际食品城打造预制菜线上线下展示交易中心,助推预制菜产业高质量发展。中国水产流通与加工协会同意由石狮市发起成立预制菜产业分会,共同打造集生产、销售、前置仓、冷链物流、食品电商于一体的综合服务平台。

中国水产流通与加工协会还发布了《水产品预制菜》《水产品预制菜质量管理规范》两项团体标准,围绕水产品预制菜的生产、流通、消费等关键环节,对预制菜的原料、加工过程控制、产品品质等进行规范。

编辑 祝凤岚

校对 赵琳

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