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6月27日，北京商报记者从盒马了解到，随着北京持续迎来高温天气。盒马各类冰激凌、水饮类商品订单增长明显，其中食用冰、柠檬水果冰杯相比上周销量增长近2倍。

据了解，为及时将商品送到用户手中，盒马已启动高温应急保障预案，及时补充运力，优化订单配送的配送时效。为了保证高温天下下冰淇淋等商品在配送过程中不脱冷，盒马将冰排等低温冷媒的使用量提高了一倍。

同时，盒马门店专门配备了冰镇专区，售卖各类饮品、水果、精酿啤酒等，还针对酷暑推出了各种绿豆类解暑商品，如绵绵沙沙绿豆汤、生牛乳绿豆爽等。

（文章来源：北京商报）